寿县：千人豆腐宴 破世界纪录

千人豆腐宴在古色古香的游客中心广场举行。

中国豆腐发祥地在寿县八公山下。

紧张热烈的豆花制作过程。

南来北往的游客举双手点赞。

极富地方特色的“寿州豆腐宴”。

豆腐非遗传承人张士宏现场展示掌上制作菊花豆腐技艺。

挑战吉尼斯世界纪录成功。

参与挑战的人们欢呼雀跃。

寿州锣鼓现场助兴。

豆腐菜肴好吃又好看。

千人共品豆腐，同尝寿州佳肴。5月2日上午，中国豆腐发祥地寿县，以豆腐为礼“宴宾”，举办千人豆腐宴。在古城游客中心广场上，138张桌子摆设成“寿州”型餐台，20名厨师制作、20名志愿者浇汁，一小时内3679份寿县鲜美独特的豆腐美食——豆花成功出餐，一项吉尼斯世界纪录由寿县刷新。“寻味”而至的游客和群众，以优美的歌舞、铿锵的锣鼓、多彩的龙狮等非遗展演佐餐，在欢声笑语中畅享豆腐美食盛宴。    

淮南日报记者  张越  摄影报道