加强外卖餐饮行业监管守护“舌尖安全”

7月31日上午，市政协副主席张天舒督办重点提案“关于加强外卖餐饮行业食品安全监管的提案”，率市市场监督管理局开展外卖餐饮店“随机查餐厅”活动。

张天舒一行先后前往吾悦广场和商贸文化广场，随机进入多家餐饮店，对食品原料存储、进货台账、索证索票、餐饮具清洗消毒等情况进行仔细检查，并对检查中发现的问题及隐患当场提出整改要求。

张天舒指出，全市外卖餐饮服务单位量多面广，市场监管部门要在监管手段创新、诚信体系建设和社会共治促进上进一步下功夫；网络平台要全面加强主体责任落实，建立完善引导、鼓励和退出机制；餐饮业经营者要自觉守法诚信经营，加强明厨亮灶建设和食品安全管理工作，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

市市场监管局执法人员现场对外卖餐饮店食材开展快检，快检的12组食材全部合格。

记者 吴 巍