高温保“胃”战 守护市民“舌尖上的安全”

本报讯（记者 孙鸿）8月20日，面对持续高温带来的食品安全挑战，市市场监管局再次吹响“食安守护”攻坚行动冲锋号，全力保障市民夏日饮食安全。

活动中，该局深入一线，持续推动“食安守护”行动走深走实。在肉类产品安全监管方面，市场监管局重拳出击，不仅深化了肉类产品专项整治行动，还特别针对肉品“边角料”可能引发的食品安全风险进行了全面细致地排查整治。通过严格监管和“随机查、随机检”的方式，确保市场上流通的肉类产品质量安全，让市民买得放心、吃得安心。

此外，针对夏季热门的卤味熟食制品及烧烤摊点、门店，市市场监管局也加强了监督检查力度，确保这些食品在加工、存储、销售等各个环节都符合食品安全标准。通过高频次、多形式检查，有效遏制了食品安全问题的发生。

在关注校园食品安全的同时，市场监管局还持续推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作。通过总结前期整治经验，不断提升监管效能，确保校园内食品安全问题得到有效解决。同时，该局还将监管触角延伸至中小学校周边，对“小饭桌”等校外餐饮服务单位进行了专项整治，为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。

夏季是食品安全事故的高发期，该局将始终保持高度警惕，全力守护市民舌尖上的安全。同时，也呼吁广大市民积极参与食品安全监督，共同营造安全、健康的食品消费环境。